تصویر ذیل تاثیر عملیه آسموس را در حجرات سرخ خون نشان میدهد.
عملیه آسموس در حجرات نباتی و حیوانی متفاوت است زیرا حجرات نباتی و حیوانی می توانند غلظت های مختلف آب را تحمل کنند. هر گاه حجره حیوانی در محلول هایپوتونیک انداخته شود، آب و یا ماده ایکه غلظت کم دارند داخل حجره شده، حجره متورم و آماس نموده و بلاخره می کفد که این عملیه را هیمولایزس (Hemolysis) گویند. حجرات نباتی به دلیل داشتن دیوار ضخیم حجروی که دارند، با قرار گرفتن در محلول هایپوتونیک تخریب نمیشوند، بنأ محلول هایپوتونیک برای حجرات نباتی ایده آل هستند. هنگامیکه حجرات نباتی در محلول هایپوتونیک قرار دارند، حجرات آن دیگر متورم و پر از آب نیستند.
اگر حجره نباتی و یا حیوانی در محلول هایپرتونیک قرار داده شود، آب از حجره خارج شده و حجره چملک یا خشک میشوند به این عمل پلاسمولایزس (Plasmolysis) گفته می شود.
در تصویر ذیل عملیه پلاسمولایزس در حجرات حیوانی و نباتی نشان داده شده است.
به همین دلیل است که وقتی بر روی حلزون ها نمک پاشیده شود، در این حالت مالیکول های آب حجرات بدن آنها به منظور ایجاد تعادل در غلظت داخل و بیرون از حجرات، خارج شده و در نتیجه حلزون ها پلاسمولایزس شده و می میرند.
در ویدیویی ذیل تاثیر عملیه آسموس بالای حجرات نباتی (کچالو) به صورت عملی نشان داده شده است که شما می توانید آنرا برای تفهیم بهتر عملیه آسموس با دانش آموزان تان کار نمایید.
اصطلاحات مرتبط با عملیه آسموس: